Archives : Actualités

  • Le gaspillage alimentaire entre la distribution au détail et la consommation, René Audet, Elise Brisebois

  • Le projet agro-écologique : Vers des agricultures doublement performantes pour concilier compétitivité et respect de l’environnement

  • Le droit à l’alimentation durable en démocratie

  • Les monnaies locales : un bilan d’étape, Jérôme Blanc

  • Agriculture et ville : des relations spatiales et fonctionnelles en réaménagement

  • Agroécologie : la science et les valeurs de la justice sociale, de la démocratie et de la durabilité, Hugh Lacey

  • L’enfant face aux aliments : d’avant-goûts en préférences en programation, Benoit Schaal et Robert Soussignan

  • L’éducation des enfants au goût, Nathalie Politzer

  • Pertes et gaspillages alimentaires : l’état des lieux et leur gestion par étapes de la chaîne alimentaire

  • Recensement agricole 2020